The Agus GastroMusic

salmón teriyaki con hummus de remolacha y setas salteadas
teriyaki salmon with sugar beet hummus and mushrooms

14,90

bacalao AL PIL-PIL SOBRE CREMOSO DE PIQUILLOS Y PATATAS
pil-pil cod on pepper cream and potatoes

17,50

LUBINA FRITA EN ADOBO DE ENCURTIDOS CON PATACONES
fried sea bass with pickles and patacones

17.50

ATÚN AL JOSPER CON SALSA DE TAMARINDO
grilled josper red tuna with tamarind sauce

19.50

corvina al ajoblanco con falso cous-cous de coliflor

18.90

RODABALLO EN SALSA DE MEJILLONES AL HORNO ENVUELTO EN SACO AL VAPOR

19

CARTA