The Agus GastroMusic

salmón a la brasa con tomates confitados y mermelada de jengibre

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bacalao confitado sobre pisto agus y su pil-pil

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LUBINA FRITA EN ADOBO CON patata paja
fried sea bass with potato

18.90

PARPATANA A LA BRASA CON CREMA DE COLIFLOR TOSTADA Y VERDURAS

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corvina al ajoblanco con falso cous-cous de coliflor
SEA BASS WITH "AJOBLANCO" AND CAULIFLOWER FALSE COUS COUS

19.90

RODABALLO a la BRASA CON REFRITO DE AJO Y GUINDILLA (900G APROX)

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CARTA