ensalada de wakame con shimeji y dressing de sésamo wakame salad with shimeji and sesame
6.90
soja sulfitos sésamo
tataki de atún con parmentier de boniato, kimchi y naranja red tuna tataki with sweet potato parmentier, kimchi and orange
16.90
soja pescado gluten lácteos sulfitos sésamo
tartar mixto de atún y salmón mixed tartar with salmon and red tuna
16
soja pescado gluten sulfitos sésamo
cangrejo de concha blanda tempurizado envuelto en atún rojo y pepino tempura soft-shell crab
14
crustáceos gluten
ceviche de DORADA
16
pescado apio
sashimi de atún red tuna sashimi
8.90 (3 PIEZAS) o 16 (6 PIEZAS)
pescado
sashimi de salmón salmon sashimi
6.90 (3 PIEZAS) o 13.50 (6 PIEZAS)
pescado
sashimi de vieira scallop sashimi
6,90 (3 PIEZAS) o 13.50 (6 PIEZAS)
moluscos
nigiri de salmón, queso crema y fresa (2 unidades) salmon nigiri with cream cheese and strawberry, 2 units
5.90
pescado
nigiri de atún con tomate seco y kimchi (2 unidades) red tuna nigiri with dried tomato and kimchi, 2 units
7.90
pescado
nigiri de anguila con foie y teriyaki (2 unidades) eel nigiri with foie and teriyaki, 2 units
6.90
soja pescado gluten sulfitos
nigiri de vieira con sansho, lima y sriracha (2 unidades) scallop nigiri with sansho, lime and sriracha, 2 units
6.90
moluscos
uramaki de atún, langostino en tempura y tartar de salmón red tuna uramaki with tempura prawn and salmon tartar
9 (4 PIEZAS) o 17 (8 PIEZAS)
soja pescado gluten huevos sulfitos
uramaki de salmón, aguacate, kani y crema de mango salmon uramaki with avocado, kani and mango cream
8 (4 PIEZAS) o 15 (8 PIEZAS)
pescado crustáceos
uramaki de solomillo de ternera, queso crema, cebolleta, soja dulce, cebolla crujiente y parmesano beef sirloin uramaki with cheese cream, spring onion, sweet soya, crispy onion and parmesan cheese
9 (4 PIEZAS) o 17 (8 PIEZAS)
soja gluten lácteos sulfitos
futomaki tempurizado de langostino, aguacate, SALMÓN, pepino y queso cremoso tempura prawn futomaki with avocado, cucumber and cream cheese
