CARTA

sushi-nikkei

ensalada de wakame con shimeji y dressing de sésamo
6,90€
tataki de atún con parmentier de boniato, kimchi y naranja
16,90€
tartar mixto de atún y salmón
14€
cangrejo de concha blanda tempurizado
10,50€
ceviche de lubina ahumada
14,90€
sashimi de atún
8,90€ 1/2 ración o 16€ ración
sashimi de salmón
6,90€ 1/2 ración o 13,50€ ración
sashimi de vieira
6,90€ 1/2 ración o 13,50€ ración
niguiris de salmón, queso crema y melocotón (2 unidades)
5,90€
niguiris de atún con tomate seco y kimchi (2 unidades)
7,90€
niguiris de anguila con foie y teriyaki (2 unidades)
6,90€
niguiris de vieira con sansho, lima y sriracha (2 unidades)
6,50€
uramaki de atún, langostino en tempura y tartar de salmón
9€ 1/2 ración o 17€ ración
uramaki de salmón, aguacate, kani y crema de mango
8€ 1/2 ración o 15€ ración
uramaki de solomillo de ternera, queso crema, cebolleta, soja dulce, cebolla crujiente y parmesano
9€ 1/2 ración o 17€ ración
futomaki tempurizado de langostino, aguacate, pepino y queso cremoso
8,90€ 1/2 ración o 15€ ración
futomaki de anguila, rábano encurtido, atún y brote de cebollino
9,90€ 1/2 ración o 16€ ración

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