The Agus GastroMusic

YZAGUIRRE ROJO
Se elabora a partir de vinos blancos de diferentes zonas españolas y se maceran más de 80 variedades de hierbas durante dos meses.

3.50

BARCELONA

yzaguirre blanco
aroma intenso de hierbas aromáticas y especias.
Ligeros toques balsámicos que proporcionan una estructura aromática agradable y muy particular, con toques de vainilla y canela.

3.50

barcelona

lustau rojo
perfecto ensamblaje de dos vinos con más de 10 años de crianza.
El ajenjo, la genciana y la corteza de naranja destacan entre las más de 10 especias y plantas aromáticas cuidadosamente elegidas para la elaboración del Vermut de Jerez.

5

jerez

LUSTAU blanco
Vermut blanco de Lustau, jerezano, se elabora a partir del ensamblaje de dos vinos: un fino, seco, mineral y almendrado; y un moscatel, dulce, floral y cítrico.

5

JEREZ

PETRONI ROJO
está elaborado con uva albariño y botánicos. El aroma predominante a fruta madura presenta matices de vainilla y especias con toques balsámicos

4

GALICIA

PETRONI BLANCO
vinificación sobre lías de la variedad Albariño y una maceración en fresco de 28 plantas seleccionadas, entre las que destaca el pimiento de Herbón-Padrón

4

GALICIA

LA QUINTINYE ROJO
elaborado por una selección de 28 botanicos junto con una delicada mezcla de vinos blancos de la zona de Pineau des Charentes.
se utiliza el delicioso vino de Pineau des Charentes tinto que les permite obtener un color rojo cereza oscuro de forma natural.

5.50

FRANCIA

LA QUINTINYE BLANCO
elaborado con una cuidadosa selección de 18 botánicos que tras macerar son mezclados con los mejores vinos blancos de Pineau des Charentes

5.50

FRANCIA

marulanda rojo
Selección de la mejor uva Monastrell 100% de la D.O. Jumilla.
Para darle el dulzor (sin añadir azúcar), después de la maceración con 30 hierbas aromáticas, se le añade vino procedente de uvas pasificadas.

4

jumilla

carpano antica formula
MEZCLA DE VINOS ITALIANOS, MOSCATEL DE PIAMONTE, DESTACANDO DE ESTE VERMUT EL AZAFRAN UTILIZADO EN LA FORMULA ORIGINAL.
el sabor redondo, rico y de vainilla , que retoma la nota olfativa, se combina alegremente con notas de naranja amarga, dátiles, granos de cacao y azafrán.

9

Italia

CARTA

cervezas y vermut

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